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A levedura de arroz vermelho é controlada de toxinas ambientais, como citrinina, aflatoxina, dioxinas e metais pesados.
A levedura de arroz vermelho é um arroz que foi fermentado com a levedura Monascus purpureus, adquirindo uma cor púrpura avermelhada. A levedura de arroz vermelho contém uma variedade de substâncias chamadas monacolinas, cada uma identificada com sua própria letra.
A levedura de arroz vermelho é bem tolerada Os estudos mostraram que os suplementos com levedura de arroz vermelho são geralmente bem tolerados, contudo a quantidade de monacolina K em suplementos com arroz vermelho pode variar consideravelmente. Alguns contêm muito pouca ou nenhuma monacolina K. É importante escolher suplementos com quantidades declaradas de monacolina K.
A levedura de arroz vermelho é controlada de toxinas ambientais, como citrinina, aflatoxina, dioxinas e metais pesados.
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Não recomendado a menores de 20 anos
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